Isabel Rangel Barón: ¿Qué es la cetosis? Ventajas e inconvenientes

La cetosis por definición es una situación metabólica de nuestro organismo caracterizada por una baja cantidad de carbohidratos con lo que se produce un catabolismo de las grasas para conseguir más energía. En base a esto, son muchas las dietas denominadas cetogénicas que buscan este estado, en donde el cuerpo quema dichas grasas de forma...

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