Isabel Rangel Barón: ¿Qué es la intolerancia a la lactosa? Alimentos alternativos

La lactosa es el azúcar de la leche y cuando hablamos que una persona tiene intolerancia a la lactosa significa que su cuerpo no es capaz de digerir la lactosa. Esto es debido porque el organismo no es capaz de producir suficiente lactasa, que es la enzima que hace posible digerir la lactosa. La intolerancia...

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